【食材别名】:红彩椒
【适宜人群】: 1. 一般人群均可食用。 2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。 [编辑本段]烹饪指导 1. 柿子椒适用于炒、拌、炝做菜,如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。 2. 维生素C不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具。 3. 在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。 4. 青椒独特的造型与生长姿势,是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上,因此清洗时应先去蒂。
浏览:1842
浏览:2458
浏览:2331
浏览:1447
浏览:18008
如有意见、反馈或投诉等情况,请联系2799190937@qq.com,我们会在48小时之内回复
版权所有 2005-2014 饭菜网(fancai.com)保留所有权利 - 闽ICP备15003873-148
微信公众号