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家常菜菜谱大全

汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法

中裕食品 发表于 2019-03-05

先把排骨剁好，浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水；肋排泡出血水后捞盆里；蒜和姜切末；热锅烧油，把花椒、蒜末和姜末放下去...
葱香油酥饼

吃神发表于 2019-01-08

面粉加入温水和好；扎软，饧发30分钟。大葱洗净切细粒；碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。饧发好的面团分成6份...
香辣螺丝

范美之 发表于 2018-07-13

1.螺蛳在水中浸泡一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。用钳子夹去尾部的壳。备好的葱姜蒜、花...
咖喱鸡浓汤

我是吸血鬼 发表于 2018-07-13

1.鸡腿去骨留肉2.鸡肉切丁，用料酒、盐、生粉、酱油、鸡精先腌好3.碗里装点咖喱粉4.给点油把咖喱粉拌开拌匀5.胡萝卜、...
炝拌双耳

Alan936 发表于 2018-07-13

1.银耳和木耳温水泡发，去根洗净泥沙2.胡萝卜、黄瓜切丝，葱蒜切末3.水开后，倒入双耳煮两开4.捞出控水5.锅里倒油，葱...
芦笋鸡粥

大菠萝 发表于 2018-07-13

1.先煮鸡，加黄酒、姜片，约炖半小时。2.大米提前浸泡。3.鸡汤过滤一下。4.烧开后加入米，煮开后转小火。5.煮至黏稠后...
孜然烤多宝鱼

玉婷发表于 2018-07-13

食材：多宝鱼盐料酒孜然粉辣椒粉洋葱花生油把多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上切上十字刀。把多宝鱼用盐和料酒均匀抹...
四物猪蹄

藤堂雪 发表于 2018-07-13

猪蹄洗干净砍成大块。（我这个烤了猪皮）锅中加入适量水，下入猪蹄，和1个葱结、几片生姜，烧开后调入1汤勺料酒，再次煮开，给...
鸡刨肉末豆腐

堂堂发表于 2018-07-13

1.豆腐切块控干净水2.大葱，大蒜，老姜切末3.猪肉末放入生抽，胡椒粉，姜末拌均腌制片刻4.起锅热油，先将葱姜蒜末，炒出...
糖醋小排

gffdsg 发表于 2018-07-11

1、小排汆水后捞出；2、锅中放油，用小火炸小排；3、炸透后捞起备用；4、将炸小排用的油倒掉，留下一小部分；5、倒入清水（...
糯香四喜丸子

银芽发表于 2018-07-11

1：准备所有的食材：五花肉陷一斤，胡萝卜半个，白萝卜一个，玉米粒一把，豌豆一把，干香菇三个，鸡蛋一个，葱姜蒜，淀粉一碗，...
丝瓜紫菜汤

sdasdsa 发表于 2018-07-11

1.丝瓜去皮切滚刀块入淡盐水略泡。2.锅炉中放油，入蒜爆香，加放丝瓜略炒。3.加入适量水、海虾、盐。4.煮沸后加入免洗紫...
酥炸茄盒

qazde 发表于 2018-07-11

茄子洗净，切成每两片1公分厚的片，中间不要切断。每片都涂抹上盐。葱、姜切碎放入肉馅中，加入花生油、料酒、盐、胡椒粉、味精...
日式汉堡牛肉

dasff 发表于 2018-07-11

材料。把洋葱（半个）切成碎末。放入锅中炒。炒至金褐色，放入碗里。备用。开始捏牛肉馅。捏成这样。加入一茶匙盐，糖，酱油，和...
焖烧琵琶腿

讲师红 发表于 2018-07-11

1.主辅料：琵琶腿、香辣烤肉酱调味料：盐2. 把琵琶腿洗净，在肉厚的地方扎眼，便于入味。3. 加入香辣烤肉酱。4....