菜谱大全|菜谱做法大全

首页
菜谱大全
原料食材
饮食资讯
健康养生
美食专题
瘦身减肥
美食导航
问答
食谱
烘焙
菜单
话题

国内菜谱

国外菜谱

菜谱大全

食谱分类

查看全部分类

精彩专题更多> 口味工艺节日节庆百变食材缤纷美食

今日最新

紫薯蛋卷

中裕食品 发表于 2019-03-05

鸡蛋、面粉、盐、牛奶全部混合在一起搅拌均匀；锅烧热倒入一点橄榄油，再用厨房纸擦去多余的油，倒入蛋液，迅速拿起锅转一圈，让...
汤清味美，软嫩多汁，这才是排骨好吃的做法

中裕食品 发表于 2019-03-05

先把排骨剁好，浸泡在清水中几个小时，期间多换几次水；肋排泡出血水后捞盆里；蒜和姜切末；热锅烧油，把花椒、蒜末和姜末放下去...
花式蒸南瓜

中裕食品 发表于 2019-03-05

南瓜洗净去皮切片，蒸熟后捣成泥（切的越薄越容易熟，最好用保鲜膜包一层，避免水蒸气进入）；将糯米粉与粘米粉均匀倒入捣好的南...
戚风蛋糕

中裕食品 发表于 2019-03-05

先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，再加入蛋黄，搅拌均匀；筛入中裕蛋糕专用小麦粉，分两次...
胡萝卜炖排骨

中裕食品 发表于 2019-03-05

锅中水烧开后倒入洗好的排骨再次煮沸即可捞出；捞出后用凉水再次冲洗干净（一来是冲洗掉浮沫，而来口感会更好）；起锅，热油，放...
土豆肉松蛋饼

打死发表于 2019-01-25

淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟平底锅加入一点点油，舀上一大勺面...
家常铁锅焖鱼

战争中15643 发表于 2019-01-25

（碗汁：花椒，大料，醋，盐，糖，郫县豆瓣，老抽，生抽，料酒）碗汁要提前准备好！这很重要，要不闷鱼的味道会大打折扣！将鱼处...
西红柿鸡蛋打卤面

tianjie887 发表于 2019-01-25

1.将面粉加水揉成面团，醒15分钟2.将面团擀成薄饼3.加干粉折起4.切成细面条5.将葱切段、西红柿切大块6.将切好的面...
炸藕盒

区国发表于 2019-01-25

1.准备材料2.肉加料酒，生抽，蚝油，生粉、姜末，盐，油拌匀3.藕切块，每两片中间不要切段4.加入肉，然后压紧5.全部弄...
奶油裱花蛋糕

垚垚妈妈 发表于 2019-01-25

1.淡奶油里面加入糖粉，用打蛋器打发2.打到出明显的纹路，插根筷子里面也不会倒的状态3.取一个提前烤好的6寸戚风，将奶油...
蓝莓山药泥

我爱土豆 发表于 2019-01-25

1.山药蓝莓果酱2.山药去皮切条3.放入蒸锅蒸熟4.蒸好的山药装入保鲜袋压碎5.压好的山药泥放入碗中6.取出适量的蓝莓...
冰粉

桃白白 发表于 2019-01-25

1.称出十五克冰粉，2.烧两斤开水倒入盆中，3.把冰粉倒入开水里，4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，5.准备一...
凉拌双丝—解暑菜品

2543535g 发表于 2019-01-25

准备好材料。土豆切丝。胡萝卜切丝。胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下，也就1—2秒钟。捞出马上放凉水盆里过凉大蒜捣成蒜泥，加盐、...
土豆烧排骨

中裕食品 发表于 2019-01-25

排骨放入清水煮沸4分钟，冷水冲净血沫备用；土豆去皮切滚刀块，不宜太大；锅内热油，加入冰糖小火融化并炒出糖色，加姜片蒜末爆...
家常油焖虾

2132wq 发表于 2019-01-22

大虾带壳洗净控干（有时间可剪去小腿和虾须，虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。锅加油葱姜入锅。虾入锅，用手勺压一压虾头...
酿苦瓜

sexla2262 发表于 2019-01-22

1.准备苦瓜鸡肉葱姜.2.葱姜切末3.将鸡肉剁茸，加葱姜末盐酱油五香粉熟油调匀成肉馅4.苦瓜洗净，去籽切成段.5.将调好...
火龙果粽子

change 发表于 2019-01-22

粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净，用剪刀剪掉前面带径的部分红火龙果去皮，切大丁备用糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水，...
香煎仓鱼

lozsan 发表于 2019-01-22

1.仓鱼2.姜蒜、葱段、香菜3.锅里烧热油，下鱼煎好一面再翻另一面煎4.加入姜片，少量的水，焖煮后，加入适量的生抽、糖，...
香酥鸡排

Qoo 发表于 2019-01-22

1.鸡脯肉半解冻，片成薄片。2.用刀背将鸡脯肉拍松。3.将鸡脯肉放入大碗中，放入盐，生抽，蚝油，胡椒粉揉搓一会放冰箱冷藏...
醋椒木耳

豆豆吃豆豆 发表于 2019-01-22

主料；木耳洗净，用盐轻轻搓洗一下，撕小朵；将木耳入沸水中焯透，捞出装盘；辣椒、葱切圈，加盐腌一下；木耳中加入盐、鸡精、醋...