【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 爱好烘焙的同学可能都会遇到这样的问题,经常会有剩余的淡奶油,或者是做好的吐司吃不完,怎么消耗掉这些呢?试试这一款蔓越莓面包布丁吧,面包丁浸在滑润奶香的布丁液中,经过烤制,表皮香脆,内馅香滑,奶味十足,还有蔓越莓干酸酸甜甜的口感,味道老好啦。。。
1 ![]() | 1.准备原材料,吐司面包切小丁 |
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2 ![]() | 2.鸡蛋打入碗中打散 |
3 ![]() | 3.牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀 |
4 ![]() | 4.加入打散的蛋液拌匀过筛出泡沫,布丁液就做好啦 |
5 ![]() | 5.模具内部抹上黄油,铺一层面包丁,撒一层蔓越莓干,直到装满模具 |
6 ![]() | 6.在表面放蔓越莓干 |
7 ![]() | 7.倒入布丁液,浸泡3分钟 |
8 ![]() | 8.烤箱预热,180度中下层 |
9 ![]() | 9.烘烤25分钟左右 |
小贴士:1.布丁液过筛更细腻 2.烤的时间和温度根据自家烤箱,烤到布丁液凝固,表面金黄即可 3.蔓越莓也可以换成其他干果,时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下
白姑鱼 菠萝 人参 河蚌 木鱼花 玉米面 西米 南豆腐 蚕茧 鲜菊花 芥菜 红菊苣 卷心菜 绿豆芽 玄参 羊肾 龙眼 色拉油 苜蓿 苹果醋 仙人掌果 阿胶枣 海藻 柚子皮 锅巴 黄耳 牛筋 鸡蛋白 金丝枣 黄皮 绿豆面 椰粉 青鱼肝
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