继前一个汤种面包,我承诺过要试一下全程面包机操作的汤种面包方子,其实隔了一天我就试了,只能照片到现在才整理出来!非常的不好意思。不知道有期待的没有,这次用了汤种面包的方子,没经过手工干预全程面包机操作,成品出来非常的软,拿起一片都耷拉着口感非常好,确实组织粗,气孔很大。但觉得方便省时,口感又很软,推荐!
1 ![]() | 1.把辅料中的面粉和水和匀在锅内小火加热成糊状备用 |
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2 ![]() | 2.主料中所有液体加入再加入汤种,糖和盐对角放。(详细一下:放入牛奶,鸡蛋,奶粉,左边下角放糖,右上角放盐) |
3 ![]() | 3.再倒入高粉及酵母面包机选择功能4,颜色为浅,重700g开始运行20分钟 |
4 ![]() | 4.到加辅料提示音时加入巧克力豆 |
5 ![]() | 5.面包机发面烤制好 |
6 ![]() | 6.倒扣出来,用手指按压非常软 |
7 ![]() | 7.没有经过二次的整形,拉不太出来丝。但非常软 |
小贴士:1.我用的巧克力豆,太软所以都搅到面里了,成品看不出巧克力豆来 2.这个面包是非常软的,切成片拿一片都不直,耷拉着
白姑鱼 菠萝 人参 河蚌 木鱼花 玉米面 西米 南豆腐 蚕茧 鲜菊花 芥菜 红菊苣 卷心菜 绿豆芽 玄参 羊肾 龙眼 色拉油 苜蓿 苹果醋 仙人掌果 阿胶枣 海藻 柚子皮 锅巴 黄耳 牛筋 鸡蛋白 金丝枣 黄皮 绿豆面 椰粉 青鱼肝
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