【培根香肠煲仔饭】/更多做法

(2019-01-22 17:35:08) 浏览(2095)

因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒，所以每天的午饭我都是凑合呀，挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了，在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟，摆上菜，等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭加热，闷熟，很方便，这样午饭就搞定了，而且也不耽误我带一一，哈哈。

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主料

辅料

调料

1	1.准备需要的食材，大米提前浸泡3小时以上。
2	2.土豆去皮切厚片，泡在水里。
3	3.上海青摘洗干净。
4	4.培根和烤肠切片。
5	5.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。
6	6.泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。
7	7.煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右。
8	8.把材料里所有的调料混合成味汁。
9	9.土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。
10	10.把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油。
11	11.摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟。
12	12.等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟，关火。就有香香的煲仔饭吃了。