主料；
木耳洗净，用盐轻轻搓洗一下，撕小朵；
将木耳入沸水中焯透，捞出装盘；
辣椒、葱切圈，加盐腌一下；
木耳中加入盐、鸡精、醋拌匀；
辣椒、葱段撒在木耳上，淋入热油即可。
鱼子酱 白姑鱼 水面筋 郁金 青尖椒 笋子 多春鱼 罗勒 野鸡 槟榔 燕窝 鲣鱼 梅头肉 灵芝 酒 焦糖 蚝豉 折耳根 眉豆 菌油 桑葚子 河粉 柴鱼 猪颈肉 释迦 藏红花 菊花茶 绿豆芽 羊栖菜 味极鲜酱油 小豆 苹果脯 粉皮
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