冰粉是四川的一道小吃。在我们这是没有卖的，朋友去成都给带回来几样特产，有芽菜，有冰粉，有桃片，难为朋友想的如此周到。冰粉口感极其滑嫩冰爽，非常适合夏季食用。
1.称出十五克冰粉，
2.烧两斤开水倒入盆中，
3.把冰粉倒入开水里，
4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，
5.准备一碗红糖水，
6.再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起，
7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里，
8.浇上一勺红糖水，
9.再洒些果仁在上面，即可食用。
小贴士：大约四十克冰粉配五至六斤开水，按这个比例配制即可。
川贝 松子 青椒 苦菊 牛柳 鱼肉松 紫苏叶 黑木耳 樱桃番茄 苦苦菜 干平菇 蟹肉 老板鱼 明太鱼 节瓜 梅子 牛心菜 梭鱼 黑布林 马哈鱼 琼脂 高丽参 面包糠 窝窝头 豆腐渣 土豆泥 柴鱼 双孢蘑菇 红柿子椒 水蜜桃 斑豆 蚕豆(炸，咸) 豆腐(北)
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