淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟
平底锅加入一点点油，舀上一大勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开成薄饼状
小火烙至底面定型时倒入适量蛋液，摊匀
烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面
待鸡蛋熟时将饼取出，有鸡蛋的一面朝上，撒上肉松
沿一边卷起
切段装盘
鱼子酱 茉莉花茶 羊肚菌 马齿菜 扇贝 丁香鱼 高筋面粉 黑米 小米 豆腐 牛肉酱 白砂糖 啤酒 豆角 汤圆 油饼 雪花梨 纳豆 咸菜 柠檬片 猪小排 女贞子 玉米油 骆驼肉 老板鱼 牛脑 节瓜 红衫鱼 苏打粉 柠檬水 砂仁 香蕉 味极鲜酱油
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