多吃这道菜，补充维生素护眼的同时，还能预防感冒！
锅中水烧开后倒入洗好的排骨再次煮沸即可捞出；
捞出后用凉水再次冲洗干净（一来是冲洗掉浮沫，而来口感会更好）；
起锅，热油，放入冰糖小火融化成糖水，并放入姜片煸炒出香；
随后倒入排骨，并转中火翻炒均匀；
待翻匀之后倒入料酒、酱油、蚝油、老抽翻炒均匀，直到排骨均匀炒上色；
之后倒入事先洗净切好的胡萝卜块，继续翻炒；
最后加入没过一般材料量的清水并调入盐，大火煮沸后转小火慢炖半小时至几近收汁即可；
待汤汁熬到几近收汁之际，转大火快速翻炒至完全收汁即可出锅，装盘。
羊肝 玫瑰花 花菇 虾 鱿鱼 带鱼 油条 荞麦 小麦 熊掌 香橼 咖啡 牛腱 松花蛋 糖 猪油 山核桃 青口 海藻 番薯叶 蛇果 鹿角菜 桑葚子 苹果脯 红豆沙 乌龙茶 橙皮 咖喱 仙鹤草 竹荪 太阳鱼 斑豆 鱿鱼(干)
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