导读 有的时候脾胃不舒服,不宜吃米饭馒头等食物,那么柔软的粥类就很适合大家吃,可是普通的白米粥又没有什么味道,今天就教大家...
有的时候脾胃不舒服,不宜吃米饭馒头等食物,那么柔软的粥类就很适合大家吃,可是普通的白米粥又没有什么味道,今天就教大家做一个非常丰盛,美味营养的海鲜粥。
准备食材:螃蟹,虾,蛤蜊,生姜,香菜,西芹,小葱,大米,鱼露酱汁,蒸鱼豉油。
1.将螃蟹掰开后壳,用刀剁成大块蟹件备用。
2.用剪刀剪去大虾的须子和脚,挑出虾线。
3.将浸泡在水里的蛤蜊吐沙。
4.将吐完沙的蛤蜊和蟹件大虾放在一起,准备一些姜片。
5.倒入蒸鱼豉油腌制片刻。
6.热水开锅,将海鲜蒸至5分钟。
7.锅中加入清水,放入淘好的米。
8.在米锅中放入干贝。
9.米锅煮至粘稠冒泡,放入冬菜,大火十分钟。
10.在放入蒸好的海鲜煮十分钟。
11.将香菜末,葱末,将死,芹菜末,鱼露酱汁倒入锅中搅拌,完成!
味道丰富,营养又养胃的海鲜粥就做好了。吃起来真是幸福满满,做给自己或者家人吃吧。
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