“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在阿拉伯语中的意思是“力量与热情”。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡,也称之为“珈琲”,在日本、台湾、香港等地均有此叫法。
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