更新时间:2024-04-28
带鱼通常都是红烧,还有就是干煎,但我更喜欢红烧口味,鲜香浓郁,忍不住让你胃口大开。而且带鱼比一般的鱼骨好剔,所以连平时不爱吃鱼的女儿也非常喜欢。
红烧带鱼所需材料:
主料: 带鱼400g
辅料: 油适量 盐适量 大蒜适量 生姜适量 老抽适量 生抽适量 醋适量
红烧带鱼的做法:
1.带鱼清洗干净,切成段。
2.生姜、大蒜切碎,大葱切丝。
3.把带鱼放入料酒、盐、姜片腌20分钟。
4.把带鱼用厨房纸吸干水分,放入油锅中煎到两面金黄盛出。
5.稍放点油爆香姜蒜。
小贴士:带鱼用厨房纸吸干水分,防止溅油。
1.带鱼清洗干净,切成段。
2.生姜、大蒜切碎,大葱切丝。
3.把带鱼放入料酒、盐、姜片腌20分钟。
4.把带鱼用厨房纸吸干水分,放入油锅中煎到两面金黄盛出。
5.稍放点油爆香姜蒜。
小贴士:带鱼用厨房纸吸干水分,防止溅油。
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