更新时间:2024-04-28
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用
清蒸皖鱼所需材料:
主料: 皖鱼半条
辅料: 红椒适量 大葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 酒适量 酱油适量
清蒸皖鱼的做法:
新鲜皖鱼半条(清蒸最好用鱼腩那边)
清洗干净,并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍(不用太多盐,因为后面放的酱油会多一些)
放蒸碟上摆好,加些酒,撒上姜丝,大蒜腌制十分钟。
上锅大火蒸上十分钟
准备些葱丝,大蒜(不喜欢太重蒜味可以不再加),红椒丝
蒸熟后,把配料撒上,淋上酱油,用一锅烧热油,把油淋鱼身上即可
非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了
非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了
新鲜皖鱼半条(清蒸最好用鱼腩那边)
清洗干净,并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍(不用太多盐,因为后面放的酱油会多一些)
放蒸碟上摆好,加些酒,撒上姜丝,大蒜腌制十分钟。
上锅大火蒸上十分钟
准备些葱丝,大蒜(不喜欢太重蒜味可以不再加),红椒丝
蒸熟后,把配料撒上,淋上酱油,用一锅烧热油,把油淋鱼身上即可
非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了
非常鲜美的清蒸鱼就可以上桌了
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