更新时间:2024-04-28
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
红豆沙姜汁奶油司康所需材料:
主料: 低筋面粉100克 红豆100克 黄油70克 红糖100克 生姜50克
辅料: 泡打粉1.5克 盐1.5克 糖粉30克 奶粉30克 清水适量
红豆沙姜汁奶油司康的做法:
1. 低筋面粉和泡打粉混合均匀
2. 制作好豆沙姜蓉:红豆 红糖 生姜用豆浆机煮熟过滤即可
3. 将豆沙姜蓉混合进粉类
4. 加入食盐加入糖粉
5. 加入奶粉和奶油
6. 将所有食材切拌均匀按压成面坯
7. 切割成三角形状
8. 烤箱预热175度,将司康面坯均匀地摆在烤盘上
9. 烤箱中层,上下火,175度,12-15分钟即可
1. 低筋面粉和泡打粉混合均匀
2. 制作好豆沙姜蓉:红豆 红糖 生姜用豆浆机煮熟过滤即可
3. 将豆沙姜蓉混合进粉类
4. 加入食盐加入糖粉
5. 加入奶粉和奶油
6. 将所有食材切拌均匀按压成面坯
7. 切割成三角形状
8. 烤箱预热175度,将司康面坯均匀地摆在烤盘上
9. 烤箱中层,上下火,175度,12-15分钟即可
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